科爾沁肉牛品種要求
                                  來源:通遼市家畜繁育指導站 | 作者:通遼市家畜繁育指導站 | 發布時間: 2014-12-19 | 5953 次瀏覽 | 分享到:

                                  1 范圍

                                  本標準規定了科爾沁肉牛產地、特性、外貌特征、體尺、體重及產肉性能的基本要求。

                                  本標準適用于通遼地區養牛場(戶)。

                                  2 術語和定義

                                  下列術語和定義適用于本標準。

                                  肉牛

                                  以生產牛肉為主要用途的牛。

                                  3 品種要求

                                  3.1 來源

                                     中國西門塔爾牛(草原類群)及其雜種。

                                  3.2 產地

                                  產自通遼地區科爾沁草原。

                                  3.3 特性

                                  耐寒、耐粗飼、抗病力強、適應性強;體軀豐滿、增重快、飼料利用率高、產肉性能好,肉質好。

                                  3.4 外貌特征

                                  毛色為紅(黃)白花,頭部白色或帶眼圈,尾梢、四肢和腹部為白色,角蹄蠟黃色,鼻鏡肉色;乳房發育良好,結構均勻緊湊;體軀寬深高大,背腰平直,結構勻稱,體質結實,肌肉發達。

                                  3.5 體尺

                                  科爾沁肉牛成年牛體尺應符合表1要求。

                                                          科爾沁肉牛成年牛體尺                 單位:cm

                                  性別

                                  體高

                                  體長

                                  胸圍

                                  管圍

                                  145

                                  190

                                  230

                                  25

                                  130

                                  160

                                  195

                                  19

                                   

                                  3.6 體重

                                  平均初生重42kg以上,6月齡平均體重200㎏以上,12月齡平均體重300㎏以上,18月齡平均體重550㎏以上,成年公牛體重1200㎏~1300㎏,成年母牛體重650㎏~800㎏。

                                  3.7 產肉性能

                                  6月齡至24月齡平均日增重:公牛1.3㎏以上、母牛0.9㎏以上;18月齡以上的公?;蜷幣M涝茁?/span>54%56%,凈肉率43%45%。

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